W krajowych restauracjach bardzo chętnie przygotowywane są pierogi i placki. Przekąski te są bardzo dobre i cieszą się stałą popularnością. W porze obiadu albo po całym wyczerpującym dniu pracy wspaniale jest skonsumować pyszne okraszone pierogi mięsne lub ziemniaczane placki ze śmietaną albo po węgiersku. Także smakowite placki owocowe, serniki i szarlotki kuszą pięknym wyglądem będącym zapowiedzią pysznego smaku. Chętnie więc wybierane są na deser po sycącym jedzeniu.

Sukces lokali serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż wzrasta. Polacy spróbowali już wszelkiego rodzaju potraw z kuchni wszystkich państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im przede wszystkim i dzięki czemu mają chęć do działania oraz poczucie nasycenia i szczęśliwości. Restauracje wykorzystują tę modę kulinarnego powrotu do korzeni i proponują tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej tradycyjnych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych występują w wielu odsłonach.