W obecnych czasach na żadnym człowieku nie robi wrażenia fakt, iż ktoś jest na wakacjach w którymkolwiek egzotycznym kraju lub postanowił poprzez kilka miesięcy mieszkać w jakimś innym kraju. Obecnie świat jest nam bliższy aniżeli kiedykolwiek, posiadamy coraz to więcej opcji a dodatkowo coraz to mniej ograniczeń. Głównym, jeśli nie jedynym hamulcem w podbijaniu świata są często pieniądze.

Na szczęście pewne próbki całego świata znajdziemy w kuchni przeróżnych krajów. Jedną najbardziej charakterystycznych jest kuchnia azjatycka ze swoim sushi na czele. Dziś możemy zjeść tą potrawę w lokalach tych jak sushi Woszczyce czy też sushi Orzesze. W wielu wypadkach nie potrzebujemy nawet opuszczać rodzimej miejscowości, żeby spróbować czego nowego. Porównywalnie sytuacja wygląda jeżeli chodzi o sushi Gostyń lub lokal podający sushi w którymkolwiek innym lokalu w niewielkiej miejscowości. Dziś to świat przychodzi do nas, o ile my nie mamy odwagi wyjść mu naprzeciw.